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2020年第7屆閩臺(泉州)食品交易會

發布日期:2020-09-23 17:56騮覽次數:

一、展會情況

本屆食交會是今年疫情期間如期舉辦的國內第一個食品專業展會。展會緊扣全國休閑食品製造上下遊產業鏈,設置休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、包裝設計和新零售品牌共六大類別,集中展示食品行業最新動態、最新技術、最新潮流,為來自各地的客商提供國際性、專業化食品產業對接平臺。我司此次攜帶多款軟糖、果凍樣品亮相於該展會,吸引了許多觀眾的前來咨詢。

二、綠新集團展位號:A504

三、樣品展示(部分)

樣品種類 系  列 復配粉型號 應用領域 展示產品口味 產    品   特   點
軟糖 Q感系列 RQ048 硬Q口感/脆感軟糖 白桃味 1、植物來源;2、口感呈脆Q感;3、咬斷性好;4、適合手工塑料模、鐵模,以及澱粉模生產;5、可耐酸。
RQ035 Q感 奶茶(或黑糖) 1、植物來源;2、口感呈軟Q感,性價比高;3、可用澱粉模生產;4、咬斷性好、不粘牙;
仿生水果 RS070 柑橘屬口感軟糖 桔子味 1、通用型產品,高性價比;2、可耐酸;3、流動性好,易操作,風味釋放好。
RS025-1 肉感水果軟糖 芒果味 1、適合肉感較強的水果口味,咀嚼性好;2、耐酸性好;3、流動性好,適合倒模與澆註,可做片狀軟糖,彈性好,不易斷條;4、應用於針註夾心,收口性好,透明度高;
果糕 RC065 果糕、瓊脂軟糖 青梅片 1、可做高酸高鹽產品;2、適用硬糖澆註機;3、口感呈脆感,不粘牙,風味釋放好,適合仿生蜜餞及果糕;
混搭產品 RJ067+RQ035 混搭產品 芒果(可外塗巧克力) 1、兩種復配膠口感配伍性好;2、易操作;3、性價比高;
RJ067 巧克力塗層產品 香蕉巧克力塗層 1、風味釋放好;2、軟糖口感與巧克力結合性好;3、適合澆註、倒模;4、不發生水分遷移,貨架期穩定;
果凍布丁 果凍 GT159 高透果凍 荔枝味 1、性價比高;2、透明度好。
GX129 蒟蒻果凍 芒果口味 1、果肉感吸吸凍,可添加果醬;2、口感Q滑、有嚼勁;3、可耐酸;4、可應用於果凍及果凍條;
布丁產品 GB166 含乳布丁 蜜桃口味 1、口感嫩滑;2、入口化、風味釋放好;3、含1%蛋白質,pH值4.3左右;4、穩定蛋白體系好。

 

四、展會圖片


 


 

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